投稿日：
晴れ
数日前に加工した切り干し大根．
確認したらきれいに乾いてるようなので切干大根の出来上がり．
ということで，取り込みついでに扱いが便利な小袋に分けておきました．
今年は販売しませんが，販売する時は賞味期限を2週間程度にしたラベルで出します．
ただ，しっかり乾いていれば冷暗所で数ヶ月，冷蔵庫で半年，冷凍庫で1年くらいは問題無いんじゃないかと思います．．
問題無いんじゃないかと思いますが，これが絶対ではないので長期保存する際は自己責任でお願いします．
執筆者：KOG
関連記事
曇のち雨 コーンはまだ収穫できない感じ． 収穫までの日数が全然読めない（－－； ・ナスの収穫 マルチに付いた1番果を採っちゃって少量だけどグリーンセンターへ． 今年はなんか着果位置が低いのが多い． ・ …
晴れ ・草取り 玉ねぎの雑草が気になったので数日かけて草取りしてた． 綺麗になってスッキリだ．
晴れ ・防除 ハクサイと大根の防除をしてきた． 動噴使うか悩んだけど手動のにした．経費節減すな． ＞＞アファーム乳剤 2000倍 40リッター （大根，ハクサイ，キク） ・たまねぎの定植準備 ほ場Bの …
晴れ ・ナスの管理 収穫とトーンと整枝と出荷． トーンは東側半分のみ．今は1日おきに半分なのでトーン処理は4日に1回になってる． 午前中で半分こなすのが精一杯くらいの花ざかりなのでこの辺は妥協といった …
晴天． なんか腕痛い．．と思ってよく考えたら昨日久しぶりに筋トレしてたっけか． やっぱり定期的にやらんとなまるのね（－－； ・天狗ナスと賀茂ナスの摘果 木が弱いので一番果を摘果しておいた． 光ってわか …